1 kg Mehl

Mehl in eine Schüssel geben.

6 Eier

Lauwarme Milch mit der Hefe verrühren

2 Päckchen Hefe

und über das Mehl gießen. Zucker darüber

150g Butter

und den Vorteig gehen lassen.

125g Zucker

Dann den Rest unterrühren und den Teig

375ml Milch

wieder gehen lassen. Teig ausrollen 1 cm.

Prise Salz

Mit einem Glas die Kreppel ausstechen

Pflanzenfett

und gehen lassen. Im Pflanzenfett backen

und nach dem Abtropfen im Zucker

wenden.